Tik Receptai

Moliūgų pyragas

Autorius: Dalius

Tinka: Desertai

Ko reikės?

• 2 šaukštų krakmolo

• 2 puodelių tarkuoto moliūgo

• 2 a. šaukštelių cinamono

• 2 a.š. vanilės

• 1 p. aliejaus

• 2 p. miltų

• 1 a.š. sodos

• 2 a.š. kepimo miltelių

• 1 p. fruktozės ar cukraus

• 1 p. graikinių riešutų

Kaip gaminti?

• Viską sumaišyti, galima suplakti mikseriu, išskyrus gr. riešutus. Jei per tiršta, įpilti kiek vandens ar sojų pieno.

• Kai gaunasi vidutinio tirštumo substancija, sutrupint ir suberti graikinius riešutus. Galima įdėt ir džiovintų vaisių supjaustytų

• Ištepti kepimo skardą aliejumi, supilti masę ir įdėti į įkaitintą orkaitę.

• Kepti apie 1h. Puse valandos karščiau, kitą pusę galima šiek tiek pamažinti temperatūrą (iki vidutinės, apie 180 l.). Dažnai nedarinėt orkaitės, nes pyragas gali sukrist. O kepkit tol, kol įbedus į vidurį pyrago dantų krapštuką arba degtuką, ištrauksite jį sausą.